Tosta Plus - 6 Ud.

DENOMINACIÓN COMERCIAL

TOSTA PLUS

CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Comida preparada según RD 3484/2000.

MARCA COMERCIAL

BOCATAS DEL CHEF

COMPOSICIÓN CUALITATIVA (INGREDIENTES)

Alérgenos: gluten (trigo), soja y leche. Puede contener trazas de huevos, pescado, crustáceos, sulfitos, mostaza y sésamo

Base 35% (Harina de TRIGO, semolina, agua, aceite de oliva, levadura, sal, extracto de malta, antioxidante: E-300, conservante: E-282), tomate 23% (Agua, concentrado de tomate 32,7%, azúcar, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, sal, jarabe de glucosa, cebolla, ajo y pimienta negra), bacon semicocido al horno 19% (Panceta de cerdo 95%, sal, azúcar, proteína de SOJA, dextrosa de maíz, estabilizadores (E-451, E-407), conservador (E-250), antioxidante (E-316)), preparado lácteo MOZZARELLA 18 % (Agua, grasa vegetal (palma), proteína de LECHE, almidón modificado, MOZZARELLA, sal, acidulantes (E331 y E-330), estabilizantes (E-340, E-407, E-417 y E-452), SUERO LÁCTEO, aroma (LACTOSA) y colorante (E-160a(iii)). Conservador (E-202). Antiaglomerante: (almidón)), salchicha de ave 5% (Carne de pollo separada mecanicamente 49%, carne de pavo separada mecanicamente 42%, agua, sal, fibras vegetales, almidón de patata, aromas, LACTOSA (LECHE), potenciador del sabor: glutamato monosódico, antioxidante: ascorbato de sodio, estabilizador: difosfato-polifosfatos, conservantes: nitrito de sodio y aroma a ahumado) y Orégano. Puede contener trazas de huevos, pescado, crustáceos, sulfitos, mostaza y sésamo. Una vez descongelado consumir en menos de 10 días. REF: 1063.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100g. VALOR ENERGÉTICO: 958kJ/229kcal. GRASAS: 11,9g (De las cuales saturadas: 4,52g) HIDRATOS DE CARBONO: 22,6g (De los cuales azúcares: 2,54g) PROTEINAS: 7,7g SAL: 1g.

DECLARACIÓN ALÉRGENOS presentes en el producto

DESCRIPCIÓN DE PROCESADO

Corte del pan, almacenamiento del pan, relleno del pan, envasado, embalaje y almacenamiento del producto terminado.

PRESENTACIÓN

En estuches de plástico y bandeja

CANTIDAD NETA

Envasado: Unidades de 350 g. aprox.

Embalado: 6 unidades/caja.

ETIQUETADO / ALÉRGENOS

Envoltorio y etiquetado con las indicaciones obligatorias según Reglamento 1169/2011:

-          Denominación de venta.

-          Lista de ingredientes.

-          Información de alérgenos.

-          Información nutricional.

-          Peso neto.

-          Referencia.

-          Nº lote.

-          Datos del fabricante.

-          Condiciones de conservación.

-          Fecha de caducidad.

-          La mención “Una vez descongelado no volver a congelar”.

-          Marca.

-          Código de barras.

CONSERVACIÓN

 Temperaturas - 18 ºC.

CONDICIONES DE TRANSPORTE

- 18 ºC ± 3ºC

DESTINO FINAL PREVISTO PARA EL PRODUCTO

Población general sana y sin intolerancia alimentaria al producto.

FECHA DE CADUCIDAD

1 año desde su mes de elaboración.

MODO DE EMPLEO

Dejar descongelar el producto 20 min. Sacar del envoltorio e introducir en el horno, calentar a 180 ºC. durante 8/10 minutos.

CLASIFICACIÓN MICROBIOLÓGICA SEGÚN REG. CE 2073/2005

Listeria  monocytogenes       …….    Ausencia en 25g