Sepia Rebozada - 1 Kg.

Sepia Rebozada - 1 Kg.

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Descripción

 

Trozos de sepia rebozada.

ALERGENOS: Contiene moluscos, gluten, derivados lácteos y huevo.

Puede contener trazas de crustáceos, pescado, soja.

 CONSERVACIÓN:  Producto ultracongelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

MODO DE EMPLEO: 

* Sartén: Freír sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180-190 ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Deles vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo. Freir dos minutos aproximadamente, hasta que estén bien doradas.

* Freidora: Fría las piezas en aceite abundante y muy caliente(180-190ºC), 1-2 minutos, hasta conseguir un color dorado.
*** Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.
*Horno: Coloque las piezas sin descongelar en la parte alta del horno, precalentado a 210ºC, y hornéelas durante 6 a 7 minutos aproximadamente. Para un cocinado más homogénea dar la vuelta a las piezas a mitad de preparación.

Ingredientes

Pota (molusco)(60%), huevo (15%), harina de trigo, almidón, aceite de girasol, agua, sal, azúcar, potenciador de sabor (E 621 glutamato de monosodio), espesantes (E 407 carragenanos, E 412 goma guar), gasificantes (E 450 difosfatos, E 500 carbonatos de sodio), estabilizante (E 461 metilcelulosa, E 414 goma arábiga), maltodextrina, aroma de huevo, levadura,dextrosa.

Información Nutricional

 

Valor calórico

140 kcal

586 kJ

7,0 %

Grasas

6,0 g

9,2 %

⌊Grasas saturadas

1,5 g

6,8 %

⌊Grasas monoinsaturadas

2,2 g

7,6 %

⌊Grasas poliinsaturadas

1,7 g

11,4 %

Carbohidratos

6,2 g

2,3 %

⌊Azúcares

0,0 g

0,0 %

Proteínas

14,4 g

19,7 %

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0 %

Colesterol

208,0 mg

693,3 %

Sodio

0,2 g

< 0,1 %

Agua

51,6 g

2,6