Rodajas procedentes de salmón (Oncorhynchus keta)
congeladas y con glaseo de protección 20%±3%
Envasado en IQF con formato de 4 kg, con ancho de corte
20±3 mm y longitud de cola 9-10 cm.
Ingredientes
Ingredientes:
SALMON
Especie: Oncorhynchusketa
origen: VARIABLE
Método de pesca: VARIABLE
Alérgenos:Pescado. Trazas de moluscos
Peso neto: 4000 g
Conservación: MANTENER A -18ºC. NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO
Modo de empleo: Descongelar si fuese necesario y preparar al gusto.