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BOQUERON ENHARINADO 500 GR, EVISCERADO Y SIN CABEZA
Especie: Engraulis encrasicolus,
capturado en FAO 37 3.1 Mar Mediterraneo
Tipo de pesca: con redes de cerco
ALÉRGENOS:
Contiene pescado y cereales con gluten (trigo). Puede contener trazas de frutos secos de cáscara (nueces, avellanas y pistachos), leche, huevo, crustáceos, soja, sulfitos y moluscos
CANTIDAD NETA: 500 GR.
CONSERVACIÓN: Este producto se sirve congelado. Conservar a -18ºC.
MODO DE EMPLEO: Listos para freír a 75º unos 2 minutos.
Freidora o Sartén: Sin descongelar, freír en abundante aceite caliente (180ºC) durante 3-4 minutos aproximadamente.Retirar del fuego y dejar reposar antes de servir
Boquerón (pescado) sin cabeza ni vísceras( 85+/-5%), harina de trigo sin glutén, pan rallado, agua, sal, levadura, almidón, zumo limón.
